De origen controvertido, es en Aragón donde ha tenido mayor arraigo.
Exiten numerosas teorías acerca del origen de este fenómeno universal. Sin embargo, ninguna se ha podido demostrar feacientemente y hoy en día no podemos asegurar con precisión ni sus orígenes ni sus antecedentes históricos. La razón principal es que la jota es el resultado de un sinfín de largos procesos en la historia.
La jota comprende varias manifestaciones artísticas que van desde danzas, contradanzas, villancicos, cantos y otras. Se pueden diferenciar en Aragón tres estilos básicos de jota dependiendo de la forma de su baile: la del Bajo Aragón, con baile más lento; la de Zaragoza, más acelerada y con los brazos alzados; y la de Huesca, con variantes pirenaicas influenciadas por Francia.
